Datle

Desiata olympijských víťazov

Datle sú energetická, minerálna a vitamínová bomba pôvodom z Mezopotámie, kde sa pestovali už 3 000 rokov pred naším letopočtom. Mnoho vrcholových športovcov vie, že datle sú dokonalým zdrojom látok potrebných pri vysokom fyzickom výkone. Majú totiž zo všetkého ovocia najvyššiu energetickú hodnotu! Rastú na palmách v subtropických púšťach. Vďaka dlhej trvanlivosti a obsahu sacharidov (až 50 %) ich hojne využívali beduíni ako rýchly a bohatý zdroj živín v púšti. Sú ideálnym pokrmom pri fyzickej únave.

Zdravotné benefity:

  • Datle aj napriek svojej sladkosti nezvyšujú hladinu glukózy v krvi a pomáhajú chrániť proti upchávaniu tepien.
  • Sú výborné na doplnenie energie pri fyzických aktivitách.
  • Napomáhajú pri prenose kyslíka v krvi, prospievajú pri kŕčoch v žalúdku.
  • Znižujú krvný tlak.
  • Jedenie datlí prospieva aj našej koži, vlasom, kostiam a zubom.

Vitamíny a minerály: Obsahujú vysoké množstvo rôznych aminokyselín. Sú bohatým zdrojom horčíka, draslíka, chlóru, železa a vitamínov skupiny A, B a D.

Krajina pôvodu: Maroko

Vanilka

Vôňa diaľok i domova

Vanilkové struky sú nenahraditeľnou ingredienciou na dochucovanie čokolád, zmrzlín a tort. Toto korenie poznali už v dávnych dobách obyvatelia Mexika. Toltékovia a Aztékovia ju pod názvom „čierny struk“ využívali ako prísadu pri príprave energetických nápojov z kakaových bôbov aj ako liečivý prostriedok a tonikum. Ide o orchideu odrody Vanilla, ktorá sa ťahá po stromoch až do výšky dvoch metrov. Jej domovom je tropická Amerika.

Zdravotné benefity:

  • Vanilka povzbudzuje srdcovú činnosť a celkovo aktivuje organizmus
  • Pomáha znižovať horúčku.
  • Je prírodným antidepresívom, ktoré zmierňuje úzkosť a upokojuje myseľ, pomáha pri nespavosti a nechutenstve.
  • Údajne pôsobí aj ako afrodiziakum.

Vitamíny a minerály: Obsahuje vitamíny B1, B2, B3, B5 a B6. Z minerálov je to mangán, vápnik, železo, horčík, fosfor, draslík, sodík, zinok a meď.

Krajina pôvodu: Mexico