Vôňa diaľok i domova
Vanilkové struky sú nenahraditeľnou ingredienciou na dochucovanie čokolád, zmrzlín a tort. Toto korenie poznali už v dávnych dobách obyvatelia Mexika. Toltékovia a Aztékovia ju pod názvom „čierny struk“ využívali ako prísadu pri príprave energetických nápojov z kakaových bôbov aj ako liečivý prostriedok a tonikum. Ide o orchideu odrody Vanilla, ktorá sa ťahá po stromoch až do výšky dvoch metrov. Jej domovom je tropická Amerika.
Zdravotné benefity:
- Vanilka povzbudzuje srdcovú činnosť a celkovo aktivuje organizmus
- Pomáha znižovať horúčku.
- Je prírodným antidepresívom, ktoré zmierňuje úzkosť a upokojuje myseľ, pomáha pri nespavosti a nechutenstve.
- Údajne pôsobí aj ako afrodiziakum.
Vitamíny a minerály: Obsahuje vitamíny B1, B2, B3, B5 a B6. Z minerálov je to mangán, vápnik, železo, horčík, fosfor, draslík, sodík, zinok a meď.
Krajina pôvodu: Mexico
